大概是穿越客的關(guān)系,比起茶沈清棠偏愛咖啡。
大乾沒有咖啡,沈清棠喝茶也愛往里頭加點(diǎn)東西。
這回加的是紅棗桂圓。
沈清棠端起茶杯對秋霜道:“咱們女人就要多喝些暖茶。尤其是你們習(xí)武之人,特別不注意保養(yǎng)。你跟季十一他們不一樣,他們都是大老爺們無所謂。你們得好好保養(yǎng)?!?/p>
秋霜點(diǎn)點(diǎn)頭,“我已經(jīng)是最幸運(yùn)的一個(gè)?!?/p>
跟著夫人,她哪里吃什么苦了?!
沈清棠搖頭,“以你的身手跟著我是大材小用你不怪我委屈你就好。”
秋霜搖搖頭,“夫人,我們?nèi)肭嘤?xùn)營的大都因?yàn)橥鯛數(shù)木让骰蛘邽榱藦?fù)仇。我是為了報(bào)恩,對我而言能為王爺分憂就不委屈。
王爺看重夫人,能保護(hù)夫人就是為王爺解難,怎會(huì)委屈?!”
沈清棠輕挑眉梢,“可真是個(gè)實(shí)心眼的姑娘!”
要是不跟著她,秋霜大概率會(huì)當(dāng)一名殺手吧?
不止因?yàn)槲涔?qiáng),還因?yàn)榍樯痰汀?/p>
說話不會(huì)拐彎抹角。
秋霜臉微紅,解釋:“當(dāng)初跟著夫人是這樣的想法,如今不是了。不單純?nèi)绱恕N蚁矚g夫人,愿意跟著夫人。”
“行!”沈清棠點(diǎn)點(diǎn)頭,逗秋霜,“我姑且當(dāng)你說的實(shí)話?!?/p>
秋霜正色道:“秋霜不說假話?!?/p>
沈清棠:“……”
恩,看出來了。
怕把秋霜逗急眼,沈清棠換了話題,目光移向窗外,“咱們來京城有段日子了,似乎還沒好好停下來欣賞一下京城的景色。額……好像也沒什么好看的?!?/p>
窗臨街,除了樓下熙熙攘攘的街道之外就只能看見街對面的鋪?zhàn)印?/p>
商鋪大都是二層樓,齊刷刷的“站”滿一條街,視線受阻,沒什么風(fēng)景可言。
硬要夸的話,大概就是屋頂上落的白雪把鋪?zhàn)友b點(diǎn)成了不一樣的景色。
沒想到秋霜卻點(diǎn)頭附和,“是??!在邊關(guān)多年,年年下雪。我還是頭一次坐在屋子里喝著茶看雪景?!?/p>
沈清棠:“……”
可憐的姑娘。
她端起茶杯跟秋霜輕輕碰了碰,“沒事,跟著本夫人,以后年年有雪賞。不止賞雪,咱們春賞花,夏賞海,秋賞果,冬賞雪!”
秋霜輕扯唇角,再次點(diǎn)頭。
跟話少的人聊天容易冷場。
秋霜這種性格就算給人當(dāng)奴仆也變不成妙語連珠的趣人。
一時(shí)間房間里只剩下噼里啪啦的撥算盤聲。
就在沈清棠想再找個(gè)話題時(shí),沈耀祖興沖沖的抱著賬本過來給沈清棠看:“我找到了一處!”
沈清棠看都沒看就搖頭,“不對哦!”
沈耀祖不服氣:“你都沒看!”
沈清棠目光一一從少年郎臉上劃過,“我只是現(xiàn)在沒看。來這里之前我都看過。不但看過,我還知道你們每個(gè)人拿的賬本是什么地方的,這個(gè)月營收多少,支出多少,盈利多少。
況且,我不單知道你們手中賬本的大概內(nèi)容,我還知道你們賬本所屬的鋪?zhàn)由蟼€(gè)月的營收、支出和盈利情況,還能大概預(yù)測到下個(gè)月的營收、支出和盈利。”
沈清棠指著沈耀祖手中的賬本,“你手中這賬本是寧城的。寧城的店鋪是沈記最早的一批分號(hào)。
規(guī)模、經(jīng)營都已經(jīng)相對成熟。經(jīng)銷商發(fā)展下線的空間也所剩無幾。
每個(gè)月的營收、支出和盈利除了會(huì)有淡旺季的區(qū)別之外,都大同小異。
若是有異常,必是沈記出了問題。
寧城沈記負(fù)責(zé)賬房的人叫田卿,從他記賬到如今,從未出過錯(cuò)。一次都沒有!”
沈耀祖不服,“你方才說的是讓我們挑出賬本中的錯(cuò)誤!”
“是??!”沈清棠坦誠,“我是說讓你們挑出某些賬本中的錯(cuò)誤,可我也說過不是所有的賬本都有錯(cuò)誤。”
沈耀祖紅了臉,指著自已挑出來的那處,“這處就是不對!”
他覺得沈清棠還是考驗(yàn)他。
沈清棠瞥了一眼。
是人工費(fèi)支出。
“哪里不對?”
“這家鋪?zhàn)永锟偣灿辛鶄€(gè)伙計(jì),每個(gè)伙計(jì)每個(gè)月三兩銀子的工錢。應(yīng)該是十八兩銀子,為什么是二十兩銀子?”
“哦!你看這后面有一個(gè)小字‘注’,你看這頁最下面,有備注?!?/p>
沈耀祖目光下移,果然在最下面看見一行字。
注:本月因發(fā)放節(jié)假日福利,人工支出多二十兩銀子。
沈耀祖臉更紅,死死的捏著賬本,不說話。
顯然,知道錯(cuò)了,卻不服氣。
其余人也都停了手中的算盤看著他們。
沈清棠輕嘆:“我給你們出題,不是為了刁難你們,而是要你們清楚,將來你們成為一城乃至一州的負(fù)責(zé)人,每個(gè)月送的你們手里的賬本不會(huì)只有這么一本。
你們必須精準(zhǔn)的知道每個(gè)鋪?zhàn)拥那闆r以及每個(gè)鋪?zhàn)永锩總€(gè)掌柜的性格、賬房的做事風(fēng)格以及店內(nèi)伙計(jì)的情況。
有些地方可能是雇傭伙計(jì),有些地方是買的伙計(jì)。不同的伙計(jì)忠心程度也不一樣。”
沈清棠微抬下巴示意沈耀祖手中的賬本,“我敢篤定你手中的賬本無錯(cuò)也并非僅僅因?yàn)橛涃~的人是田卿,而是因?yàn)樗袖佔(zhàn)拥馁~本我都是親自算過的。
我陪著每一家沈記新開的商鋪從有第一筆帳到如今。
賬本是每個(gè)東家了解和掌握自家商鋪情況最重要的手段和途徑,沒有之一!”
古代通訊不便 ,交通不便。像沈清棠這樣想遙控全國商鋪實(shí)在很難。
賬本最能呈現(xiàn)一家商鋪營收狀況。
“不管什么地方,鋪?zhàn)訌拈_張到穩(wěn)定是一個(gè)階段,穩(wěn)定之后的鋪?zhàn)用總€(gè)月賬本懸殊不會(huì)很大,若是有很大的差距,那么你們身為店主或者大區(qū)負(fù)責(zé)人就該注意。
要第一時(shí)間弄清楚賬本變化的原因,是鋪?zhàn)拥恼乒裆艘靶倪€是開鋪?zhàn)拥某鞘卸嗔烁偁幷???/p>
而弄清賬本首先需要的是會(huì)看賬本?!?/p>
沈清棠指了指窗外的太陽,“你們每個(gè)人只分了一本賬本,用了將近一個(gè)時(shí)辰卻連半本帳都沒核對完吧?
別看你們算盤撥得起勁,很多人恐怕都不認(rèn)識(shí)數(shù)字以外的文字吧?說不定連數(shù)字都不認(rèn)識(shí),等著一會(huì)兒編瞎話糊弄我呢!”