有了張老爹帶頭，眾人頓時(shí)沒了顧慮。
大家伙都紛紛圍著宋黎，表示下一份烤肉，他們也要嘗嘗鮮。
宋黎干脆讓石頭把烤好的肉串分切成小塊，每人都嘗上一口，沒一會(huì)功夫，十幾串是吃的烤肉就見了底。
她出手大方，也不計(jì)較。
那些試吃過后的人也不好意思，就這么空著兩只手，白白占便宜。
“宋娘子，這烤肉怎么賣？給我先來十串先嘗嘗！”
“我要五串羊肉和五串牛肉的，再來點(diǎn)烤土豆和板栗！”
“先給我上三串解解饞，這味道也太勾人了，吃上一口，就算是神仙來了也得迷糊著走！”
大堂里瞬間熱鬧起來。
石頭忙著記單子，桃三娘在后廚飛快地串肉，宋黎在旁邊負(fù)責(zé)給肉串撒上香料。
三人忙得腳不沾地。
但同時(shí)，都在心里想，今天這收益，肯定要比之前還要多好幾倍！
這時(shí)。
宋黎托人打造的木制調(diào)味臺(tái)也被送過來了，鍋里的過冬菜湯底也被熬好了，就連涮的菜，也都整整齊齊碼放在木盤子里。
“宋娘子，你要的東西我們送來了，放在哪里啊？”
宋黎把撒調(diào)料的事情交給石頭，趕緊擦了擦手走出去。
“放在大堂靠窗戶那邊就行。”
“好嘞。”
原本正坐在位置上等著飯菜的食客們見又有了新奇事兒，連忙湊了過去。
這臺(tái)子打得精巧，分了好幾格子，邊緣還打磨得光滑，看著就規(guī)整。
宋黎指揮著送貨的伙計(jì)擺放好，轉(zhuǎn)身就去了后廚，端來提前準(zhǔn)備好的三種蘸料。
分別盛在干凈的粗瓷碗里面，一一擺放進(jìn)格子里面。
“宋娘子，這又是啥新鮮東西啊？”有個(gè)熟客沒忍住，詢問出聲。
宋黎笑了笑，指著碗里的蘸料。
“今日十里香上新的過冬菜是冬日暖鍋，這是特意為暖鍋準(zhǔn)備的蘸料臺(tái)，三種口味任大家選擇，旁邊的木牌我稍后寫上用料，各位瞧著選就成，避開自己吃不了的，省得麻煩。”
說著她取來早就寫好的木牌，用麻繩系在調(diào)料臺(tái)旁邊。
路牌上面清清楚楚寫著用料。
眾人一看，都夸宋娘子想得周到。
然后尤其是家里有孩子和忌口的人，更是連連點(diǎn)頭，表示這下子就算來吃也能放心了。
主要是之前有醉仙樓的事情發(fā)生。
即便過敏的事情不是醉仙樓的鍋，但是大家伙也跟著害怕了。
若是哪天他們吃飯時(shí)，菜里面有自己過敏之物，那吃了后，豈不是連怎么死的都不知道了？
眼下宋黎突然搞了個(gè)木板子出來，上面還把各種調(diào)味寫了出來。
這一下子，就把大家懸著的心，給親手送回肚子里去了。
這邊剛安置好調(diào)味臺(tái)。
后廚的過冬菜湯底就咕嘟咕嘟冒起了泡。
桃三娘端著一小個(gè)銅鍋出來，鍋底燒著炭火。
鍋里的湯底色澤奶白，有蘿卜，白菜，骨頭在里面翻滾，鮮味兒瞬間飄滿大堂。
甚至還順著風(fēng)飄到了大街上。
原本旁邊兩家正在賣肉包子的排隊(duì)客人們，聞著這味道，都紛紛腳下一轉(zhuǎn)來到了十里香門口。
得。
一看這個(gè)。
包子鋪的老板就知道。宋娘子這是又搞出新東西了。
每次他們十里香搞出新花樣來，來排隊(duì)買包子的顧客就少了一大半兒。
連帶著他這個(gè)賣包子的，也大半夜不睡覺，跟著研究起來新花樣。
可偏偏這腦子就是不如人家宋娘子的。
他想了三天三夜，都快想瘋了，也沒想出個(gè)四五六來。
偏偏人家，隨便想想就行。
真是人比人，氣死人！
“暖鍋來了！”桃三娘嗓門很大，一開嗓子，就吸引得所有人紛紛側(cè)目。
連帶著站在十里香門口圍觀的人，也紛紛抻著脖子，恨不得眼睛黏在鍋里面。
一看這。
立馬有人受不住這誘惑了。
“宋娘子給我來一份暖鍋，再配十串烤肉，葷素都要！”
“我也來一份暖鍋，多放凍豆腐和魚丸。”
“我要清湯的，正好這幾日風(fēng)寒了，吃點(diǎn)熱乎的，胃里面舒服，冷氣也能逼出來了，簡直一舉兩得。”
……
宋黎一一記下，讓石頭把菜單記住，自己趕緊去廚房擺盤。
木盤子里的涮菜碼得整整齊齊，白菜發(fā)成片，蘿卜切成塊兒。
凍豆腐和魚丸更是宋黎昨兒大清早排隊(duì)給買回來的，下在暖鍋里，簡直香得人流口水。
還有切得薄薄的羊肉卷放在旁邊圍在一起，看著就跟一朵花一樣，讓人食指大動(dòng)。
沒一會(huì)。
第一份暖鍋就端上了桌。
銅鍋燒得滾燙，能看到鍋壁上變了顏色，湯底咕嚕咕嚕響。
食客夾起一片羊肉放進(jìn)鍋里，稍微這么涮上幾下就變了顏色。
沾上他選的香辣蘸料送進(jìn)嘴里。
羊肉的鮮嫩，聞著蘸料的鮮辣，瞬間整個(gè)人都滿足了。
他又加了塊兒凍豆腐，吸飽了湯汁，入口便是不一樣的味道，吃得他直砸嘴。
“好家伙，這暖鍋配烤肉真是絕了。冬日里吃上這一口，渾身的寒氣都跑光了！”
這話一出，點(diǎn)了暖和的客人都跟著期待起來。
好在桃三娘手腳也麻利，沒一會(huì)接二連三的暖鍋都端了上來。
一時(shí)間。
大堂里響起此起彼伏的贊嘆聲。
還有時(shí)不時(shí)吃得舒心的人，長嘆一聲。
沒點(diǎn)的客人看著也跟著眼饞起來，也紛紛加單。
十里香更忙了。
石頭忙前忙后，跑著送菜，額頭上都冒著汗，但是一點(diǎn)都不覺得累，還笑呵呵地跟客人們搭話。
桃三娘在后廚也忙得腳不沾地，一邊烤著肉串，一邊盯著湯底，還得時(shí)不時(shí)添點(diǎn)骨頭和調(diào)料。
她得保證這湯底的味道始終都是一個(gè)味兒，不能淡了，也不能咸了。
宋黎也不閑著，她也得在旁邊幫著撒料，擺盤，還得算賬。
三人配合的默契。
忙到快晌午，外面突然下雪了。
這還是宋黎第一次見到這么大的雪。
雪花能有鵝毛大小，落在地上，沒有半盞茶的時(shí)間就鋪滿一層。
她想著，等一會(huì)兒忙活完了，帶著團(tuán)團(tuán)去后院玩雪。
正想著，門外忽然響起馬兒的嘶叫聲。
宋黎抬頭看去，只見紀(jì)云庭居然又來了。
剛剛還掛著笑的臉，立馬垮了下去。
連帶著旁邊的桃三娘也看著她心情不佳，還以為是誰惹到了，順著宋黎視線看去，就看到紀(jì)云庭自顧自坐在大堂的角落。
那樣子，就跟這是他家的小飯館一樣。