“阿娘,你現在把豆子搬出來干什么啊?”
見杜青娘搬出一袋豆子,江大丫忙上前去幫忙,從習武之后,她們姐妹幾個的力氣就大了不少,在家里搬搬抬抬的,基本上沒什么問題。
杜青娘累得有些氣喘,沒顧得上回答她的話。
見她這樣子,江大丫不由有些心疼道:“阿娘,下次再要搬什么東西,別自己一個人動手,叫我一塊兒幫忙,我要是不在家,就喊福桂幫你,別自己一個人搬搬抬抬的,要是不小心閃到腰了,那才叫難受。”
聽著這話,杜青娘不由一陣好笑:“我才多大歲數,哪有那么容易閃到腰,你這是關心則亂了。”
主要是裝豆子的袋子太大,她有點高估了自己的力氣而已,家里就這幾口人,她自個能做的,就自己做了。
“這么大袋豆子,你哪能搬得動,下次不能自己動手了,等著我們回來,你指使你們干活就成。”看她阿娘累得氣喘的樣子,實在看不過眼。
“行吧,下次就等你們回來再搬,我不自個動手了。”
“阿娘,你這個時候搬豆子干什么?”她再次問道,主要覺得有點奇怪。
家里用豆子的地方,就是磨豆腐,通常是傍晚的時候,大家定下需要多少的量,江光瑋那邊就會過來搬豆子,第二天磨好送過來。
“我看這會兒正好得閑,就想著搬些豆子出來,看能不能榨些豆油用,總是用葷油炸面餅,天兒冷,那油都凍住了,吃的時候倒底有點不太方便。”
雖說面餅上并不會沾上多少油,但冷了之后,上面還是會起一層冷油,看著總歸有點不太好看,吃的時候,用開水一沖倒是能融化,但葷油倒底不如植物油用著好。
江大丫之前也有聽她說過這事兒,這會兒倒也沒覺得奇怪,只開口道:“你每天要做那么多活,能忙得過來嗎?”
“怎么忙不過來,每天也就是早上那會兒忙一陣,別的時候,都還算好。”
早上主要是趕時間,所以就顯得特別忙,當然,忙的話,也主要是做豆腐,別的東西都是提前弄好的。
不過現在豆腐競爭大,現在拿豆腐去賣的人都拿得比較少了,擔心賣不出去,拿回家自家吃,吃得多了也會吃膩,當然主要還是不想浪費這個錢,所以都適量拿貨。
如此一來,早上其實也沒有之前那么忙碌了。
像面餅子這種東西,其余時間都能做,一天大致也能算出第二天需要的量,頭天多做一些,第二天需要時,直接就能拿出東西來,倒是比做豆腐更方便。
江大丫點了下頭,道:“有活兒你就讓我們幾個多做一些,你每天忙個不停,也要多歇歇,別把自個累壞了。”
這孩子還真是貼心,杜青娘就笑著點頭:“好,有活兒我就叫你們做。”
她這才滿意了,開口道:“這個豆子要怎么弄,我幫你一起做吧!”
杜青娘沒有拒絕,由著她幫手。
其余幾個孩子見狀,也都過來幫忙,母女幾個,倒是干勁十足。
豆子清洗干凈,晾干,隨后炒熟……
杜青娘用了最簡單的法子榨油,將炒熟的豆子放進了一個布袋里面,隨后用石塊擠壓出油。
條件有限,她能想到的也就只能這樣了,出油應該不會太多,不過多少會有些,豆子價格便宜,怎么算也是比豬板油劃算一點。
姐妹幾個跟著一起忙活了大半天,最后看到擠壓出來的油,色澤頗為清亮,看著很是不錯。
“阿娘,真的是油誒!”江四丫頗為新奇的盯著,那布袋子里裝著的豆子,就這么被擠壓出油來。
江三丫也同樣蹲在旁邊,盯著看:“這還能有假,阿娘早就說要榨油了。”
“就是以前也沒見過,都不知道豆子里能榨出油來,那油跟葷油一樣好吃嗎?”
“都是油,味道吃起來應該是差不多的,不過阿娘說,葷油冷著吃了,容易鬧肚子,但這個豆子油冷著吃,就不容易鬧肚子,要我說,還是這豆子油好。”江二丫接了一句。
“能有油吃就很好了,你們可別挑三撿四,說這個好吃,那個不好吃的,也就是咱們現在日子好過起來,要是放在以前,你們可不會說什么好吃不好吃,能有得吃就不錯了。”江大丫搖了下頭。
“你們大姐的話說得沒錯,可別挑嘴,不然就長不高了。”杜青娘笑著接了一句。
“我們才不挑嘴,我們什么都吃。”
“對對對,什么都吃不挑食,個子才能長得高,不過我瞧著你們幾個,最近好像又長高了一點。”
現在家里伙食不錯,每天都能沾點葷腥,再加上她們習武鍛煉,個子長得快也算正常。
“阿娘,我確實長高了點,你看我的袖子,是不是已經短了一截了。”江四丫立馬露出她的胳膊來。
“嘿,還真是呢,可見這衣服只能穿這一年,明年就沒法穿了。”
杜青娘說得直搖頭,要不怎么說養孩子費錢呢,就說這衣服吧,一年就要做好幾身了,四季替換的衣服,都不能少。
“明年可以接一截,應該還能再穿一年。”江四丫順口就道。
這倒把杜青娘給逗笑了:“家里又不是缺錢,倒不必那樣省,衣服小了,穿著也不會舒服,置辦衣服的錢,阿娘還是有的。”
幾個孩子以前是節省慣了,所以現在倒是想當然就覺得該節省。
“可是這是今年做的新衣服,明年就不能再穿,那得多浪費,阿娘下次做衣服,還是再做大些吧,那樣怎么也能穿個兩年的。”
江四丫摸了摸身上的衣服,覺得有點可惜,以前可沒穿過這么好的衣服,現在都還沒穿壞呢,而且看著顏色也還很新,明年就不能穿了,實在可惜。
先前還覺得有點好笑,現在她有點笑不出來了,勤儉節約是好事,但太過節省到一定程度,那就是摳門了,她養出來的孩子,怎么能是這樣摳門性子。
“衣服還是合身最好,太大了也不好穿,看著也不好看,而且這些衣服你們穿不了,也可以送給別人穿,倒也不算浪費,錢賺來就是花的,花在該花的地方,就得花。”