李有福這邊倒是很順利,卻不想,周秀蘭這邊出了點小問題。
“東家,讓松木留在東家身邊吧,我帶著小桃過去就成,這孩子也機靈,我手里的秘方不能傳給別人,教給她倒是可行,到時候也能幫著一起打下手,東家你看呢?”
蘇城那么大地兒,開個食鋪,就她一個人忙活,肯定是不夠的,怎么也得多個人幫手,小桃就很合適。
杜青娘聽得有些意外。
“你想讓松木留下,那你們母子各在一處,以后想見面都不容易,你就舍得嗎?”
“這有什么舍不得的,之前我在城里做活,他們在家里待著,平時也不常見面,知道他們在家里安好,我也并不擔心什么,如今這般也是一樣,跟在東家身邊,我也沒什么可擔心的。”
她很清楚杜青娘的為人,跟著她做事的人,都不會受到虧待。
說著,她又露出些不好意思的神情來。
“我其實也有自己的一些算計,蘇城那邊有李掌柜在,松木這孩子眼著過去,最多也就是能做個管事,這還是在看在東家的面子上,李掌柜對他提拔,才能有機會做到管事,但他若是跟在東家身邊,以后沒準也能做個掌柜……”
說到這個,她越發有些不好意思起來。
“若是跟著一起去,我們母子倒是在一處,不用分開,卻未必能有多好的前程,為著松木以后打算,我覺得他跟在東家身邊更好,東家你別覺得我算計得多,做阿娘的,也是想為孩子多打算,只要他能出息,以后能過得更好,我們娘倆在不在一處也沒關系,而且我們也都識字了,平時也可以我寫信往來。”
杜青娘再次覺得意外了,沒想到她會想這么多,還想得這么長遠,不過這也確實是在為孩子打算。
她現在也確實想要多培養些人才出來,若是江松木跟在她身邊,也確實能學到更多東西,之前也不是沒想過為他打算,只是總覺得讓他們母子分離,不太合適,倒沒想到,他們自個能想得開。
“東家,我這人沒什么見識,都是想到什么就說什么,東家你可千萬別見怪。”
“正是要有什么就說什么才好,藏著掖著讓人聽不明白,那才叫壞事呢!”
說著,杜青娘便也點了點頭:“既然你為孩子打算,那就讓松木留在我身邊好了,回頭我也會好生教導他,讓他能更有出息。”
聽到這話,周秀蘭就十分高興,有東家這句話,他是再不用擔心兒子會沒出息了。
“多謝東家。”
“用不著謝我,我教他,也是指望著他以后能幫我做事呢!”
“東家把他教得出息了,他幫著東家做事,那也是應該的,再說了,給東家做事,還有銀子拿,又不是白做事,說起來還是我們更占便宜。”
杜青娘聽得笑了笑,隨后叮囑道:“去了蘇城那邊,萬事都聽李掌柜安排,若有什么事,也可以私下寫了信告訴我……”
“至于你剛剛說秘方教給小桃這事,這段時間她也一直在后廚幫忙,平時我做什么,也沒有避著她,也是有心讓她多學著些,回頭你看著,若有什么沒學到的,你再指點一二就是。”
“至于那邊的鋪子,我們這邊的口味,與那邊有所不同,必然不會只有你這一個掌勺的,還會另外雇人掌勺,做出適合那邊人的口味菜式,你也不必跟人去爭這個,你只管做咱們這邊口味的菜式,以及鹵味的配方……”
周秀蘭聽得很認真,不時的點點頭,蘇城的食鋪,必然不能只做這邊的菜,不然人家吃不慣,到時候鋪子豈不是沒生意,光憑一道鹵肉,也不知生意能不能做得起來,還是得像東家所說,請個當地的廚子掌勺,兩邊的菜都做些,生意才能長久。
“咱們鹵肉的秘方可值錢了,東家你放心,我會保住秘方,不會向任何人泄露出去,小桃那邊我也會叮囑,讓她閉緊嘴,任何時候,一句都不會透露出去,那丫頭也是個懂事的。”
她可是聽說,這個秘方值萬兩銀子,這么值錢的東西,無論如何也不能從她們母女的嘴里泄露出去。
杜青娘聽得笑了下,開口道:“這個秘方說值錢也值錢,說不值錢也不值錢,若是厲害點的廚子,多吃上幾次,可能就吃出其中的配料是什么,想防也防不住,若真被人識破了秘方,這也是沒法子的事,誰讓人家有這個本事呢!”
這世上有本事的人多著呢,哪能有什么真正的秘方,遲早都會被人破解出來。
周秀蘭聽得有些傻眼了,有些結巴道:“那,那怎么辦呢?”
就沒點什么法子,能防得住的嗎?
“能怎么辦,趕在別人破解出來之前,多賣一些出去,把這個錢賺到手,也讓鋪子在當地能盡快立住了,再有就是,做生意還得推陳出新,到時候多弄點新鮮東西出來賣錢,鋪子的生意,也才能做得長長久久。”
光憑著一道鹵肉方子,想賺到的錢也有限,過了那陣新鮮勁,后面賺到的也就慢慢少了,當然,若是沒有竟爭的情況下,持續的時間還是會長一點。
周秀蘭聽得這些話,也不由認真思量起來,越想越覺得有道理,若鋪子里不斷有新東西出來,生意可不就持續不斷么。
“東家你這話說得有道理,等到了那邊,我也會努力在菜式上下功夫,嘗試著做些新的菜出來。”
她別的本事沒有,但對于菜式方面,只要有足夠的材料,她都能盡量做得更好吃,也正是因為有這手藝,才會在村里一眾人中脫穎而出。
“你有這想法就很好,人都是在不斷的進步,做菜這方面也是一樣的,只要你有想法,都可以去嘗試,做出更好吃的菜來。”杜青娘鼓勵道。
聽到這話,周秀蘭跟打了雞血似的,整個人都激動起來,以前她想折騰點什么,人家還總說她是在浪費東西,倒沒想到,東家居然這么支持她的想法,突然就生出種,遇到了知音的感覺。
這樣的東家,別人出多少錢,她都不會出賣東家,這輩子她都要跟著東家做事。
回頭,她還得叮囑一下兩個孩子,可千萬不能做忘恩負義之人。