介于鋪子里出了這個事兒，江松木也不敢耽擱，立馬就找到另外兩位掌柜，把事情跟他們說了說。

“之前我看他們還偷偷摸摸的，但現(xiàn)在竟是直接在鋪子外面堵人了，這般行事，也著實太過張狂了些，完全不把我們東家放在眼里。”

“人家連開幾個鋪子搶生意，早就沒把東家放在眼里了，行事這般無所顧忌，也實屬正常，說來說去，還是因為背后有靠山，不然也不敢這般行事。”

聽著這些話，江小六點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“鋪子里的事情，得多上心些，下面的人，也要多叮囑一番，別讓他們犯下錯誤，真要鬧出事來，別說他們自己會如何，就是我們也不好跟東家交代，再有就是他們各自家里，也是有些……”

江小六是最先出來做工，跟在東家身邊的時間也最長，他的本事，以及做事的經(jīng)驗，都遠(yuǎn)在他們之上，兩人對他也是十分服氣的。

現(xiàn)在見他開口，自也是點(diǎn)頭應(yīng)是。

事情可不就是如此嘛，若是自家鋪子里的伙計出了問題，鋪子里生意大受影響，東家那里是真交代不過去的，他們這掌柜的位置還能不能做下去，也是不好說，不說東家會擼了他們，就是他們自個，也沒這個臉繼續(xù)做下去不是。

“小六掌柜放心，鋪子里的人，也全都反復(fù)叮囑過了，其中利害也與他們說清楚了的，若是還敢亂來，那就是他們自己不把自己當(dāng)回事了。”

能被挑出來做工的人，多少還是有點(diǎn)腦子，不至于真被漿糊糊了眼，而且都反復(fù)說開了的事，若還能亂來，那就是他們自己找死，誰也救不了他們。

“我這邊也是，松木哥跟我一說，我就把他們叫來叮囑過了，他們也都表示，不會背叛東家。”

雖說很多人是嘴上說一套，做的又是另一套，但在于這件事上，他覺得大家的目標(biāo)還是一致的，不至于在這方面犯錯。

“事情既然都叮囑過了，那這件事上，應(yīng)該就不會有什么大問題。”

江小六微點(diǎn)了下頭，道：“我思考的是另一件事，他們?nèi)缃竦膭幼鳎@般的迫不及待，想要從我們鋪子里撬開口子，這是不是說他們急了？”

之前都沒什么大動作，只一昧的搶生意，但現(xiàn)在卻是開始使陰招了，可見鋪子里的經(jīng)營情況不太理想，他們大概也是在想法子找到突破口，一舉搶占生意市場。

最好的法子，可不就是搶到鹵肉配方，只要能做出味道一樣的鹵肉，憑著經(jīng)驗老道的生意經(jīng)驗，搶走客源也是很容易的事，到時候自家鋪子這邊，生意就能全搶干凈，自然就做不下去，只得關(guān)門了。

江松木聽得眉頭一挑：“小六掌柜，你的意思是，他們鋪子經(jīng)營情況不妙，所以上到掌柜，下到管事，都開始著急了，想要盡快扭轉(zhuǎn)局面？”

江榆木還有點(diǎn)沒理解到位，開口道：“他們鋪子生意不是很好嘛，什么情況不妙？”

聞言，江松木就白了他一眼，道：“上次說的事，你這么快就忘了，飯菜賣得太便宜，看著每天生意紅紅火火，但其實并不賺錢，每賣出一份飯菜，都是在賠本賣，賣得越多，就虧得越多，就我們鋪子定下的飯菜價格，已經(jīng)是低到極限了，他們?yōu)閾屔獗阋速u，哪能賺到錢。”

即便沒看到賬本，他都能大致估算出來，賬本上的賬目必然十分難看，也正因為這個情況，所以掌柜、管事，都著急得很，怕做得多虧得更多，就想搶鹵肉配方，好扭轉(zhuǎn)虧損局面。

這一說，江榆木也反應(yīng)過來，其實只要認(rèn)真想想，他自己也能明白過來。

“確實是這么回事，他們這么迫不及待的要動手，那應(yīng)該是賬面情況十分不好看了。”

任何掌柜看到賬面上一直處于虧損情況，估計都會壓力很大的，更何況這鋪子一開就是三家，三家鋪子虧損的錢加起來，那真的是很不少了。

若是后面能盈利回來，倒也好說，但若是賺不回這個錢，那做掌柜的就交代不過去，這位置就得換人來做。

“小六掌柜，你是說他們現(xiàn)在著急了？”

江小六點(diǎn)了點(diǎn)頭：“應(yīng)該是吧，我瞧著有點(diǎn)像狗急跳墻的意思。”

背后的東家，未必擅長經(jīng)營之道，事情都是交給掌柜來辦，他們只會張口吩咐，也不會看具體經(jīng)營情況，只想看到結(jié)果是虧是賺，能賺，那就是你有本事，若是虧損，那就是你沒本事，人家才不會聽你多說別的廢話，人家只看結(jié)果。

這樣的東家，你不能說他不好，人家放權(quán)給你，你想怎么做都可以，只要能賺到錢就可以，你要說他好，那也不一定，畢竟他吩咐下來的事情，你必須得辦到，是好是壞他不管，他只要一個最終的結(jié)果。

這樣看來，還是自家的東家更好，全程參與經(jīng)營，但凡有拿不定主意的事，都可以去請教，即便事情最終不盡人意，但也不會把所有責(zé)任，全都怪罪到掌柜的頭上，多少是要講點(diǎn)道理的。

江松木有些興奮的搓了搓手，道：“若他們狗急跳墻的話，那我們什么也不用做，只需要穩(wěn)住鋪子里的生意就好，他們自己就要堅持不下去了。”

想想也是，從開鋪子起，就一直虧錢，想必也虧了不少進(jìn)去了，若還不能扭轉(zhuǎn)局面，都不知要搭多少進(jìn)去。

一直頗為憂慮的他，突然就笑了起來。

“我看他們的做法，頗有點(diǎn)殺敵八百，自損一千，真是損人不利已。”

江小六就搖了搖頭：“倒也不是損人不利已，他們最終目的，也是想擠垮我們的生意，他們一家獨(dú)大賺錢。”

只是估算錯誤，沒想到他們的鋪子還能堅持這么久，就目前來說，每天賣出的鹵肉和炸雞，足可以讓鋪子一直開下去，并不會損失，還有盈利。

“我看他們是想屁吃。”江榆木輕哼了一聲。

“所以就迫不及待使陰招了，只要我們多防患著些，鋪子內(nèi)部不要出錯，那他們就別想得逞，只要我們能堅持，那他們就堅持不下去了。”

說到這里，三人都不由相視笑了起來。

想擠兌東家的生意，沒點(diǎn)本事，是沒法做得到的。