“來,坐在辣椒桿旁邊來。”趙暖把自已的要求仔細說清楚,“紅辣椒放在一個籃子里面,青辣椒放在一個籃子里面,沒長大的小辣椒另外放。
最后再把辣椒桿子頂端的嫩葉、花苞簇掐下來放在另外一個小籃子里。”
周寧安跟妍兒并排坐著,兩個小姑娘不用言語,默契十足。
妍兒拿起一根桿子,把上面的紅辣椒摘下,放進一個籃子,又摘下一把大些的青辣椒放在另外一個籃子里。
周寧安接過妍兒手里的辣椒桿子,先把小辣椒摘下來,然后掐掉頂部的嫩葉花苞,分開放好。
“姐姐,給我。”趙寧煜在最后,對著周寧安伸手。
周寧安把辣椒桿理順,輕輕遞給他。
小人抱著辣椒桿,跑到墻邊去放好。
周寧安手里做著事兒,瞧見趙暖抱了一捆辣椒桿走過來后問道:“大娘,紅辣椒是要曬成干辣椒,青辣椒是要做辣椒醬是嗎?”
趙暖用袖子抹了一把汗:“是呀,曬干了、做好了能吃很久。”
“那小辣椒、還有辣椒葉子花苞要弄來做什么?”
“這小辣椒只香不辣,晚上大娘給你們炒個嫩辣椒小炒羊肉。這嫩葉跟花苞也是可以吃的,焯水涼拌,用來卷餅很好吃。”
“娘,這葉子也能吃?”妍兒拿著一根辣椒桿子,仔細看,疑惑不已。
“當然能,不僅辣椒葉子可以吃,花椒樹的葉子、芝麻桿的葉子都能吃。”
現在趙家山還不算完全安定,趙暖不舍得浪費任何一口食物。
況且冬天要來了,就算是今年收了糧食,但沒有后世那種育種、化肥等技術加持,產量可以預見會低的嚇人。
所以節約,在很長一段時間內,都是趙家山的主旋律。
周寧安聽了這話后,沒有放過一片嫩葉:“有大娘在,我就不怕餓肚子。”
趙暖笑著看她,真是讓人心疼的孩子。
辣椒拔完,再拔茄子。
茄子的產量很高,說實話趙暖吃的都有些怕了。
尾茬的茄子長得大小不一,歪瓜裂棗的。
而且因為是秋茄,里面的種子比夏天的硬,鮮吃并不太好吃。
趙暖摘了一筐,用刀劃成十字口,順手掛在了能曬到太陽的圍墻上。
順手的事兒,等曬成茄子干,冬天沒菜吃的時候救急,也就不在乎好不好吃了。
趙暖拔掉了茄子桿子堆放在路邊,趙寧煜人小小的,一趟拿一根,放去墻邊上陰干,做燒火柴。
韭菜也不太好了,沒有春夏那么鮮靈。
趙暖打算再等兩天,把最后一茬割掉,培上一層土,澆透水,韭菜們就要準備過冬了。
藠頭耐凍,只要土地上凍前挖出來放在閣樓上就行。隨吃隨取,再留些來年做種。
蔥花已經結種,趙暖剪下來放進籃子里,到時候放在閣樓上陰干,明年春天再播。
剩下的蔥暫時不用管,也是在土地凍上之前挖出來放在閣樓上,隨吃隨取就行。
黃瓜、絲瓜藤子已經枯萎,趁現在太陽大,趙暖把留的種瓜都摘了下來。
黃瓜需要刨開取出瓤,淘洗干凈后留種。
絲瓜老了就干掉了,把褐色表皮剝掉,里面是扎手的絲絲縷縷的瓤。
切開瓜瓤,倒出種子,剩下的瓜瓤還能用來洗碗。
這些藤太干,牲畜不吃,燒火不經燃,趙暖就把它們團起來,丟進了漚肥的坑里。
到時候用牲畜糞便一埋,來年就是有機肥。
做完這些,趙暖開始翻地。
她打算曬兩天就種上大蒜,冬天蓋上草簾,澆透水凍上保溫,早春就能吃上嫩蒜苗。
春末割蒜薹,初夏挖大蒜。
挖掉大蒜空出來的土地,剛好就又接上種夏季菜。
務農是需要計劃的,一年四季什么時候種,什么時候收,都不能打馬虎眼。
“寧安,你把地收拾干凈,我想去幫我娘挖地。”
“好。”周寧安乖巧的去拿了掃把過來,她把小板凳放在一邊兒,學著趙暖的樣子教趙寧煜做事。
“弟弟,你把小板凳搬回去吧,一次只搬一張哦。”
“嗯!”趙寧煜扔掉手里的菜桿兒,跟大人似的拍拍手里的灰。
啟蒙了半年,小短腿走得又快又穩,周寧安這才放下心,低頭做自已的事兒。
她先把裝了辣椒的籃子提到一邊兒去,然后把辣椒桿子抱去墻邊放好。
最后把地上落的泥巴、枯葉掃干凈,倒進空菜地里。
明明才七歲的年紀,做事卻很有條理。
做完這些,周寧安對趙暖喊道:“大娘,我先把辣椒提回去哦。”
“好,你小心一點哦。”
趙暖看著周寧安提著滿滿兩籃子辣椒往回走,她跟妍兒不同,妍兒是吃的多,不長肉。
周寧安是一吃就長肉,小時候就奶呼呼、胖嘟嘟的。
現在吃的更多,再加上練武、曬太陽,微微胖的脂包肌,看起來很是健康。
趙暖開始期待她長大后的樣子,是像林靜姝那樣,怎么練都有一股書香柔弱氣呢;
還是像周清辭那種對面走來,就像是看到女俠的那種英氣。
再反觀挽起袖子,正在把歪掉的地磚掰正的妍兒。
竹竿一樣細細的手臂用力,皮下肌肉鼓起。
拱起的脊背能隱約看到肋骨,誰會想到一個每頓吃幾大碗的女孩這么瘦?
“嘿!”妍兒抱起一摞磚頭,小螃蟹似的走到另外一邊。
趙暖看看她手里的五塊磚頭,這可有二十多斤啊,自已練武前一次也就搬個六七塊。
也沒人會想到,這么瘦的一個女孩子皮下除了骨頭就是肌肉,還有這么大力氣。
沒一會兒,周寧安就把辣椒全部提回去了。
“大娘,我跟您一起挖。”
“等下。”趙暖叫住周寧安,“妍兒,你也來。”
“娘。”兩個臉蛋紅撲撲的小女孩看著趙暖掏口袋,就知道有驚喜要發生。
“累了吧,先去一邊兒吃點花生歇歇。”
山上沒什么零食,小孩嘴饞也是天性。
所以兩個懂事的姑娘馬上扔掉自已的小鏟子,雙手接過發出嘩啦啦脆響的花生,笑得開心。
“謝謝娘。”
“謝謝大娘。”
分完花生,趙暖繼續挖地。
她在陽光下笑看著妍兒招手喊來趙寧煜,然后周寧安也分出一份裝進趙寧煜的口袋里。
房檐下,陰涼里,三個孩子坐在臺階上,剝著花生吃。