陳陽(yáng)處理好這些之后也一起加入到了處理雞爪的行列當(dāng)中,而且把要求都跟他們說(shuō)清楚。
弄完這些之后,陳陽(yáng)將這些東西冷水下鍋,放到鍋里去燜煮。
而且鍋里面加了料酒姜蔥等東西。
等水溫差不多燜煮幾分鐘之后他又將這些東西撈出來(lái)瀝干水分,跟著開(kāi)始起鍋燒油。
油溫六成熱的時(shí)候?qū)㈦u爪分批弄到里面去煎炸。
一時(shí)間里面噼里啪啦的聲音,同時(shí)油也四濺。
如此大的聲勢(shì)哪怕是在廚房里做慣了的趙靜竹他們都嚇了一跳。
“水沒(méi)有瀝得很干凈,所以就會(huì)有油濺起來(lái),下次你們自已注意點(diǎn)。”陳陽(yáng)穿著個(gè)圍裙,離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的提醒她們。
等到鍋里穩(wěn)定之后他再上前去看情況,只等時(shí)機(jī)一成熟便將這些東西撈起來(lái)。
而且撈起來(lái)之后立刻放到冷水里去。
這么分批幾次,弄到下午的時(shí)候終于算是弄完了。
而雞爪經(jīng)過(guò)油的煎炸再立刻進(jìn)入冷水表皮便會(huì)有一層褶皺,這便是虎皮雞爪。
等晚上他們撈出這些東西來(lái)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)這些雞爪特別好看。
而且雞爪因?yàn)樵救獗容^少,基本都是骨頭,很難被人啃食出來(lái),這也是很多人不愿意吃雞爪的原因。
可現(xiàn)在隨著他這么一弄,那些褶皺起來(lái)的虎皮就非常適合吃了,容易剝落下來(lái)。
“這就是你說(shuō)的虎皮雞爪嗎?”趙靜竹好奇地上前看了看,最后問(wèn)他。
“對(duì),這就是虎皮了雞爪。你看這皺起來(lái)的東西像不像虎皮?以后咱們家就這么做這個(gè)東西!現(xiàn)在弄好之后就可以用來(lái)做菜了。如果吃的清淡一點(diǎn),可以直接自已加點(diǎn)鹽啊什么的一炒。如果咱們想吃的豐富一些,可以加其他的配料一起炒。”
說(shuō)完又由陳陽(yáng)給大家做了一餐。
剛好他們買(mǎi)了幾張桌子回來(lái),晚上就在這里吃了一頓,而且主菜就是虎皮鳳爪。
這東西味道確實(shí)可以。
“沒(méi)想到這東西還能這么做!這么一做起來(lái)確實(shí)比較好吃。”李雙月對(duì)于陳陽(yáng)做的東西非常給面子,當(dāng)先夸獎(jiǎng)起來(lái)。
一邊的鄧幼楓撇撇嘴,心說(shuō)就你會(huì)說(shuō)話是不是?
“不過(guò)雙月說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這東西確實(shí)還可以。而且你說(shuō)現(xiàn)在供銷社那邊的雞爪便宜是吧?”
“很便宜的。”陳陽(yáng)笑著點(diǎn)頭,“這東西因?yàn)槭沁吔橇蠜](méi)什么肉,所以都比較便宜。除此之外你們可以買(mǎi)一些雞腎之類的內(nèi)臟鹵制,到時(shí)候咱們也可以賣出去。”
“這些東西在供銷社都不貴,很便宜。還是那句話,這玩意沒(méi)什么肉大家都不喜歡。咱們剛好可以買(mǎi)回來(lái)鹵好之后,或者是像這樣處理好之后再賣出去,那中間就能賺個(gè)差價(jià),而且還能賺的不錯(cuò)。”
這一下,他們連連點(diǎn)頭。
要是真這樣,那以后賺錢(qián)的法子就多了。
“行了,把這里收拾一下,我們就回去吧。我看明天問(wèn)一下海濤叔那邊有沒(méi)有把咱們的床打好,到時(shí)候我在這里放上兩張床,這樣我們這邊的房子就算是弄好了,以后要是做的很晚就在這里休息。”
今天算是收了新房子,大家都很開(kāi)心。
吃過(guò)飯之后趁著夜色,一家人趕著馬車騎著三輪車回家去了。
第二天一大早陳陽(yáng)便去祖廳找陳海濤。
祖廳的廳里面擺著非常多的東西。
陳陽(yáng)過(guò)去看到便笑起來(lái)了。
自已要的床已經(jīng)打好了三張,正放在那邊。
“海濤叔,您這速度可真快啊!”陳陽(yáng)笑著上前給他發(fā)煙。
“知道你這邊比較急,所以我打的比較快。怎么樣?要不要試一試?”
“這還試什么?您的手藝我知道。你幫我加兩張床,我這兩張床得弄到鎮(zhèn)上去,我那邊的房子已經(jīng)裝修好了,到時(shí)候他們可能會(huì)經(jīng)常在那邊做事,要放兩張床在那邊好休息。”
“行啊!”陳海濤點(diǎn)頭,指了指那三張床,“反正你自已挑吧,你覺(jué)得哪一張適合你,你就挑哪張過(guò)去。”
陳陽(yáng)點(diǎn)頭,立刻上前去搬床鋪,而且搬到馬車上面,再由自已駕著馬車帶上陳大春一起去鎮(zhèn)上把床弄好。
陳大春非常樂(lè)意幫忙,高高興興跟著他來(lái)到鎮(zhèn)上,搬得非常起勁。
來(lái)到鎮(zhèn)上之后把東西搬下,又在里面把床裝起來(lái)。
裝好之后這兩張床穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),非常漂亮。
“陽(yáng)哥,你在這邊都有房子了,以后你不會(huì)經(jīng)常在這里吧?那我要找你都不容易了。”陳大春有些羨慕地看著這個(gè)地方問(wèn)他。
“那不至于,這是我用來(lái)做生意的,而且做生意也不可能一直在這里,主要是給你那三個(gè)嫂子做生意的。”陳陽(yáng)搖頭,拍拍他的肩膀。
“我就不參與這里了,頂多就是幫幫忙而已。”
“那還差不多,我就怕你也到這里了,到時(shí)候我也都不好找你了。”
陳陽(yáng)呵呵一笑,看了看這里問(wèn)他:“你覺(jué)得這里怎么樣?”
“好啊,你看這多新啊,看著比咱們那房子好多了。”
那可不是嘛,現(xiàn)在村子里的房子都是土磚房,而且完全沒(méi)有人刷墻跟硬化土地,跟這個(gè)肯定沒(méi)法比。
“沒(méi)事,說(shuō)不定以后咱們村子的房子建得更好了。行了,我再去買(mǎi)幾張草席過(guò)來(lái)給在這邊放上,再給他們弄點(diǎn)蓋的東西過(guò)來(lái),就算是弄好了。”
說(shuō)完又去鎮(zhèn)上買(mǎi)了草席跟薄被。
最后將這些東西往床上一鋪就算是好了。
“不錯(cuò),那就這樣了,走吧。”
弄完這些東西之后,陳陽(yáng)帶著陳大春回到了村子里。
剛剛回到村子里便看到劉榮匆匆忙忙過(guò)來(lái)了。
而且劉榮一臉喜色,對(duì)著他招手。
“晚上上羅峰山打獵,豐度村已經(jīng)有人聯(lián)系我了,說(shuō)他們那邊準(zhǔn)備上山打獵,問(wèn)我去不去。我說(shuō)我也是準(zhǔn)備上山打獵,所以他們一起過(guò)來(lái),翻肚就在其中。”
陳陽(yáng)大喜:“好啊,那就這么定哈。”
“你吃完午飯上我那里來(lái),我先帶你看一下咱們部下的捕獸夾,到時(shí)候你才知道帶他們往哪邊去。”
“行!”陳陽(yáng)高興搓搓手。
送別了劉榮之后回家匆匆吃了個(gè)飯,跟他們說(shuō)了一下晚上自已得上山打獵。
不過(guò)他也沒(méi)說(shuō)報(bào)仇的事情。
“還有鎮(zhèn)上的店我已經(jīng)弄好了,床什么的都弄好,明天你們就可以正式去那里做事了。我看你們?cè)趺窗才虐伞!?/p>
“頂多兩個(gè)人去。”丁小娥開(kāi)口,“那邊一到兩個(gè)人,咱們家里還得留一到兩個(gè)人,你們輪流去吧。家里的活也多,衣服還有咱們家里還有很多東西都要有處理的。”